Dibaca: 14 kali
Lembaga Penjaminan Mutu dan Pengembangan Pembelajaran (LPMPP) Universitas Sultan Ageng Tirtayasa (Untirta) menghadiri undangan dan pendampingan Asesmen Lapangan Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian sebagai tahapan penilaian eksternal terhadap mutu akademik dan tata kelola penyelenggaraan pendidikan tinggi. (Serang, 6 Februari 2026).
Kegiatan ini dilaksanakan oleh tim asesor BAN-PT Prof. Yudi Pranoto, Dr,. М.Р. Universitas Gadjah Mada dan Dwi Eva Nirmagustina, S.P., M.Si., Ph.D. Politeknik Negeri Lampung yang bertugas melakukan evaluasi secara objektif, independen, dan komprehensif terhadap kinerja program studi. Dalam pelaksanaan Asesmen Lapangan, para asesor BAN-PT menjalankan fungsi utama berupa verifikasi, klarifikasi, dan validasi terhadap seluruh data dan dokumen akreditasi yang telah disampaikan oleh program studi. Penilaian dilakukan dengan membandingkan kesesuaian antara dokumen akreditasi dengan implementasi nyata di lapangan, khususnya pada aspek pendidikan, penelitian, pengabdian kepada masyarakat, serta tata kelola dan penjaminan mutu.
Asesmen Lapangan (AL) dihadiri oleh Dekan Pertanian Dr. Ririn Irnawati, S.Pi., M.Si. beserta jajaran pimpinan Fakultas Pertanian. Dalam sambutan Dekan Pertanian menyampaikan “Posisi prestisius Prodi Teknologi Pangan yang saat ini menjadi salah satu dari lima program studi dengan minat tertinggi di lingkungan Untirta. Dan besar harapan Fakultas Pertanian, melalui asesmen lapangan ini, mutu pendidikan di Fakultas Pertanian, khususnya pada Program Studi Teknologi Pangan, dapat terus ditingkatkan secara berkelanjutan, Dengan tegas beliau menekankan bahwa proses evaluasi eksternal ini merupakan instrumen krusial untuk menghadirkan kualitas pendidikan yang lebih baik demi mewujudkan generasi yang unggul, berkarakter, dan memiliki daya saing global”.
Selain itu, Asesmen Lapangan (AL) dihadiri juga oleh Wakil Rektor Bidang Akademik Dr. Rusmana, Ir., M.P., Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan dan Alumni Dr. Agus Sjafari, S.Sos., M.Si., Wakil Rektor Bidang Perencanaan, Kerja Sama dan Sistem Informasi Prof. Ir. Alfirano, MT., Ph.D., Kepala LPMPP UNTIRTA, Prof. Dr. Ir. Wahyu Susihono, ST.,MT.,IPM.,ASEAN Eng., Kepala LPPM Prof. Dr. Meutia, S.E.,M.P., Ketua SPI Prof. Dr. Rudi Zulfikar, SE.Ak., MSi., MM., CA. para Kepala UPA di Lingkungan Universitas Sultan Ageng Tirtayasa dan para Kepala Pusat Lembaga Penjaminan Mutu dan Pengembangan Pembelajaran di lingkungan LPMPP.
Asesmen Lapangan (AL) dibuka secara resmi oleh Rektor Untirta Prof. Dr. Ir. H. Fatah Sulaiman, S.T., М.Т. dalam sambutannya menyampaikan dalam “Teknologi Pangan, fokus utama terletak pada integrasi antara keilmuan pangan dengan standar keamanan dan kedaulatan pangan nasional dan melalui Asesmen Lapangan Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian ini, beliau menegaskan komitmennya dalam mendukung dan menjamin mutu akademik serta meningkatkan daya saing Program Studi Teknologi Pangan. Asesmen Lapangan ini diharapkan dapat memberikan gambaran objektif mengenai kualitas penyelenggaraan pendidikan, sekaligus menjadi sarana refleksi institusional untuk perbaikan dan pengembangan program studi secara berkelanjutan”.
Secara akademik, Asesmen Lapangan ini menitik beratkan pada evaluasi kurikulum Program Studi Teknologi Pangan yang berbasis Outcome Based Education (OBE), ketercapaian Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL), serta relevansi kompetensi lulusan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan kebutuhan dunia kerja di bidang teknologi pangan. Selain itu, asesor BAN-PT juga melakukan penilaian terhadap proses pembelajaran, kualitas dosen, pelaksanaan penelitian dan pengabdian, serta keterlibatan mahasiswa dan pemangku kepentingan.
Asesmen Lapangan juga mencakup evaluasi terhadap sistem penjaminan mutu internal program studi dan fakultas, termasuk implementasi siklus Penetapan, Pelaksanaan, Evaluasi, Pengendalian, dan Peningkatan (PPEPP). Aspek ini menjadi indikator penting dalam menilai keberlanjutan peningkatan mutu dan konsistensi tata kelola akademik Program Studi Teknologi Pangan.
